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在西城区的街巷间，老北京小吃不仅是一种美食，更是一种文化的传承。它们以独特的魅力吸引着众多游客和食客前来品尝，成为了这座古老城市的一张名片，也见证着时间的流转和文化的传承。因此，探寻老北京小吃的文化底蕴和历史渊源，不仅仅是品尝美食，更是感受一种城市的精髓，一种文化的传承。